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HDE
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Lebensmittelinformation: Ja; Überregulierung: Nein10. Dezember 2008Kennzeichnung -Berichtsentwurf liegt vorHygiene - insbesondere Vorkommen von Salmonellen10. August 2006Zunehmend werden von Medien Fragen zur Einhaltung der Lebensmittelhygiene bei Hackfleisch mit Blick auf das Vorkommen von Salmonellen gestellt. Der HDE nimmt dies zum Anlass, die damit angesprochenen Fragen sachlich aufzubereiten und seine Positionen in der Diskussion mit den zuständigen Ansprechpartnern in der Politik zu verdeutlichen. ...mehr HDE-Positionspapier zum "10-Punkte-Sofortprogramm" von Bundesminister Seehofer9. Dezember 2005Informationen zur Vogelgrippe ("Geflügelpest")27. Oktober 2005Die Vogelgrippe ist eine Tierseuche. Es ist derzeit kein einziger Fall nachgewiesen, bei dem diese Tierkrankheit von einem für den menschlichen Verzehr bestimmten tierischen Produkt - etwa Geflügel oder Eier - auf den Menschen übertragen wurde. ...mehr |
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